遇到那种欠钱不还的处理办法是债权人依法向债务人进行催收，催收期限届满后，对方仍不还款的，债权人可以收集好相关证据后到具有管辖权的人民法院提起诉讼或者申请支付令。
一、
遇到那种欠钱不还的该如何办
遇到那种欠钱不还的该如下处理：
债权人可以依法催收，也可以直接向法院起诉或者申请支付令。
根据《民事诉讼法》第二百一十四条规定，债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：
（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；
（二）支付令能够送达债务人的。申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。
二、
欠债不还如何收集证据
如确定对方确实不想还钱，此时就要收集“三组证据”：
1.收集借过钱的证据。在审判实践中，如果金额不大，拿个欠条起诉就行，但是如果数额较大，就要提供其他的证据证明你把钱借给过别人。找法网提醒，因此，要提供当时把钱借给对方的证据，比如向对方转账的银行凭条、如果以现金方式给的钱，要打印从银行取现金的凭条等等。
2.收集主张债权的证据。这一点主要是防止债权过2年的诉讼时效。
3.收集对方财产信息。收集对方财产信息的目的是为了达到“要到钱”的目的，如果想真实把钱要到手，而不是一纸空头判决，那么就要调查对方的财产情况，要主要是对方的账户、房子、车、公司股权等情况。
三、
欠钱不还官司一般打多久
欠钱不还官司一般打需要六个月，有特殊情况的，还可以延长六个月，前提是人民法院采用普通程序审理案件。如果人民法院采用简易程序审理案件的，审结的时间为三个月，有特殊情况的，可以延长一个月。普通程序是指人民法院审理和裁判第一审民事案件通常适用的程序，与其它诉讼程序相比，具有完整性、相对独立性、广泛适用性，包括当事人起诉、法院受理、审理前准备、开庭审理、裁判等各个法定诉讼阶段。简易程序是相对于普通程序而言的，是基层人民法院和它的派出法庭审理简单的民事案件所适用的一种独立的第一审诉程序，只适用于事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单民事案件。